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毕业于波恩葡萄酒学院,自1994年以来从事葡萄酒行业,勃艮第本地人。
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在Trustpilot上被评为优秀。
一瓶Bonnes-Mares Grand Cru Daniel MOINE 2005Le bonnes-mares 是塑造该酒庄声誉的佳酿,在这一享有盛名的产区中,它是最优秀的酒款之一。这里的土壤是石灰质的,由白色泥灰岩组成,坡度略微倾斜。产量非常有限。2008年由Patrick Landanger收购后,Moine Hudelot庄园不再以原有的形式存在。相反,它的葡萄酒持久不衰,就像这个 bonnes-mares 一样。品尝这款酒时,鼻子中会感受到pinote的香气,带有小红果(尤其是樱桃和覆盆子)、紫罗兰、泥土和林下植物的香味。入口后,酒体具有无与伦比的丝滑感,细腻柔顺,伴随着优雅的酸度和果香。这款酒具有丰富的油脂感,结构坚实,口感饱满。它具有惊人的陈年潜力(30-50年)。建议在14到16°C之间享用,搭配小牛心、勃艮第炖牛肉或配有扁豆的小咸肉。查看我在 Catawiki 的其他销售。
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