1976 Rivesaltes - 鲁西永 - 1 Bottle (0.75L)

稀有的老式Vintage AOP Rivesaltes 1976酒盒，配有木箱 - 酒精度16%。

历史

位于鲁斯illon的心脏地带，介于比利牛斯山脉和地中海之间，这位酿酒师自1895年以来一直在粘土-石灰岩土壤上种植葡萄，这些土壤夹杂着片麻岩和硅质砾石，生产葡萄酒，地点位于鲁斯illon的Aspres地区，Tech河的山麓。

酿造与陈酿

由Grenache Blanc、Grenache Gris和Macabeu酿制而成，这款卓越的年份酒按照Vins Doux Naturels的传统酿造：在谷物上进行mutage，随后在橡木桶中进行超过20年的长时间氧化陈酿。这一耐心的陈酿过程造就了一款稀有且永恒的佳酿。

品尝

金色配铜色高光，展现出细腻的苦橙、干杏和核桃的香气。在口感上，平衡感极佳：醇厚顺滑，融合了蜂蜜烟草、干草和柠檬的细腻余韵。真正的杰作。建议在10–12°C享用，可作为开胃酒或餐后酒，亦可搭配鹅肝、蓝纹奶酪或配有干果和巧克力的甜点。亦可作为珍藏，保存百年或更久。