Quinta do Crasto - 30 years old Tawny - 波尔图 - 1 Bottles (0.75L)

Quinta do Crasto 30年陈陈酿波特酒 1 x 0.75L
一瓶
波特酒

酿酒师：Manuel Lobo 和 Cátia Barbeta。

奖励/推荐
96分，Wine Spectator
格兰黄金，葡萄牙葡萄酒挑战

葡萄品种：老藤 - 田间混合。

酿造
葡萄来自老藤，装入塑料箱后在到达酒庄时进行严格筛选。到达酒庄后，葡萄会在分拣台上接受严格检查。带梗的葡萄稍作压碎，然后转入传统的石制槽（“lagar”），用脚踩踏。之后加入葡萄酒精以停止发酵并增强酒体。在9000升的葡萄牙橡木桶中陈酿。Crasto 30 Year Old是一款陈年陈年Tawny Port，平均在葡萄牙橡木桶中陈酿30年。

品鉴笔记
琥珀色，带有铜色调。香气展现出令人惊叹的复杂性和浓郁的香味，融合了干果、焦糖无花果、烤杏仁和橙子果酱，并带有蜂蜜的微妙香气以及细腻的香料和碘味。口感浓郁饱满，质地顺滑、清新。余味悠长、持久，极其复杂。

服务
Crasto 30年陈 Tawny Porto 应略微冰镇，温度在12到14摄氏度之间。请适量饮用。

历史
Jorge Roquette 于1962年首次接触杜罗河谷和Quinta do Crasto。当时他与 Leonor Guedes de Almeida 结婚，她的祖父 Constantino de Almeida 曾是著名的 Constantino Port 酒庄的创始人。
从那时起，Quinta do Crasto 成为了他一生的事业。过去五十年带给他巨大喜悦，但就像任何伟大的热情一样，也伴随着巨大的牺牲。
在1994年，他们开始装瓶并销售自己的杜罗葡萄酒。不久之后，他们开始推广来自Quinta库存的波尔图葡萄酒，起始于1978年的Vintage Port。大约在同一时期，Jorge Roquette能够与他的三个孩子——Miguel、Tomás和Rita——分享这份热情，他们的辛勤工作和充满活力的投入帮助Quinta do Crasto在全球葡萄酒地图上赢得了崇高的地位。
他们首先投资于葡萄园本身——这是生产优质葡萄酒的核心部分。为了应对全球对杜罗葡萄酒日益增长的兴趣，他们决定进一步投资，购买了杜罗上游的Quinta da Cabreira，这是一块150公顷的土地，其中种植了114公顷的葡萄园。后来，在2006年，他们又收购了Quinta do Querindelo，以满足不断增长的需求。投资还包括酒桶窖的翻新，以及最近对酒窖和 lagares 的改造。目前，家族再次投资于一些葡萄园的重新整治。
酿酒师在这段终身旅程中一直发挥着关键作用。他们汇聚了截然不同的背景、风格和技能，为他们的葡萄酒的生产做出了宝贵的贡献。
这对所有参与者来说都是一次壮丽的冒险，充满了许多伟大的胜利。Jorge Roquette 坚信，未来还会有许多新的冒险等待着他们，这些冒险将为 Quinta do Crasto 葡萄酒带来持续的成功。这只是个开始。
热情依旧...

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。