Taylor's The Chef's Edition - 特级初榨橄榄油 - 6 - 500毫升瓶

Taylor’s The Chef’s Edition 特级初榨橄榄油 6 x 500毫升
Douro Region

描述
对于许多人来说，Taylor’s 是典型的波特酒庄，其葡萄酒被认为是最具代表性的波特酒。该酒庄成立于1692年，已有三个多世纪的历史，是最早的创始波特酒庄之一。它完全专注于波特酒的生产，尤其是其最优质的款式。
总的来说，泰勒的被视为陈年波特酒的标杆。泰勒的也被尊重为木桶陈酿葡萄酒的生产商，并拥有最大的稀有桶陈酿葡萄酒储备之一，其杰出的陈年金橙酒也来自这些储备。
最重要的是，Taylor’s 是一家独立公司，家族成员在公司各个领域都扮演着重要角色。公司的悠久且连续不断的家族传统，提供了持续性和明确的目标，这是任何伟大酒庄的基本特质。它还使得生产最佳波特酒所需的技能和知识得以不断完善和积累，随着经验的传承，代代相传。
公司位于波尔图和杜罗河谷，紧密参与其波特酒的所有生产环节，从葡萄园的种植和葡萄的栽培，到酒的酿造、陈酿、调配和装瓶。家族对波特酒未来的承诺体现在其对最高生产标准的专注、对公司各方面持续的投资，以及通过推广可持续和负责任的葡萄栽培，决心保护杜罗河谷的独特环境。

橄榄品种：Madural、Cordovil、Verdeal Trasmontana、Molar 和 Cobrançosa。

提取过程
收获是手工进行的，时间在十一月，这是采摘橄榄以生产理想油的最佳时期。为了最大程度保持橄榄的风味和新鲜度，采摘到碾磨的时间保持在最短，橄榄在采摘当天即进行碾磨。为了制作最优质的特级初榨橄榄油，采用冷压方式。这能保留所有天然风味，产生较低的酸度，并保持其高营养价值。

品鉴笔记
浅金黄色，带有绿色的斑点。浓郁的绿色水果香气，番茄叶、格兰尼史密斯苹果、朝鲜蓟和青杏仁。在口感上，清新，带有细腻的香料味，在舌头上跳跃，余韵带有草本气息和中等的收敛感。

服务
它是一种必不可少的调料，能够将一道菜中的所有风味融合在一起，创造出平衡与和谐。用Taylor’s Chef Edition提升您的烹饪体验。