Sandeman - 50 years old Tawny - 波尔图 - 1 Bottle (0.75L)

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。

Sandeman 50年陈陈年金橘波特酒 1 x 0.75L
一瓶
波特酒

描述
一切始于1790年，当时一位苏格兰繁荣的橱柜制造商的25岁儿子向父亲借了300英镑，打算在伦敦开设葡萄酒商。这位雄心勃勃的年轻人是乔治·桑德曼，桑德曼的创始人，他最终建立了世界领先的波特酒和雪莉酒业务。桑德曼从一开始就专注于这两种伟大的伊比利亚加强酒，并且遵循当时的惯例，不从自己的办公室开始贸易，而是在伦敦比钦巷的汤姆咖啡馆进行交易。业务以“绅士之言”达成，乔治很快赢得了无可挑剔的声誉，这也是桑德曼品牌至今的特色。
在1877年，也就是英国首个《商标注册法》制定仅一年后，品牌名称‘GSC George Sandeman & Co.’（自1805年以来一直使用Sandeman酒桶）正式被列入注册，成为世界上仍在使用的最古老的注册商标之一。
Sandeman 自2002年以来一直由 Sogrape 所拥有，Sogrape 是一家领先的家族拥有的优质葡萄酒公司，成立于1942年，位于葡萄牙，并在五大洲运营。Sandeman 凭借其专业知识、投资和影响力获益良多，尤其是在 Douro地区，Sogrape 是该地区的重要土地所有者和行业的领导者。Sandeman Vintage Ports 所获得的众多奖项和荣誉，反映了近年来其卓越的工作表现。
Sandeman 自1790年至1952年一直是创始家族的一部分，之后成为上市公司，直到1980年由 Seagram 接管。2000年，当 Seagram 的饮料业务被出售时，Sandeman 曾短暂归属于 Pernod Ricard，随后在2002年被 Sogrape 收购。

酿酒师：Luis Sottomayor

奖励/推荐
97 分，The Port Forum
96 分，编辑推荐，Wine Enthusiast
96分，Wine Spectator
95 分，金奖，Decanter 世界葡萄酒大奖
95 分，金奖，国际葡萄酒挑战赛
95 分，金奖，国际葡萄酒与烈酒大赛
19.5 分，2022 年年度最佳葡萄酒，Vinho Grandes Escolhas
19 分，Jancis Robinson
19 分，Matthew Juke 的文章

葡萄酒品种：传统杜罗葡萄品种。

酿造
用传统方式在花岗岩 lagares 中用脚踩压发酵葡萄，以酿制波特酒。通过精心挑选葡萄和选择合适的时机加入酒精并停止发酵，获得了酒的平衡与和谐，以及其结构。这款酒在 Vila Nova de Gaia 的 Sandeman 酒窖中，装在大约640升的传统橡木桶中陈酿。在这些理想的温度和湿度条件下，波特酒自然随着时间演变出其独特的香气。最终的调配是由具有卓越陈酿潜力的酒款组成。

品鉴笔记
呈现出金色调，带有绿色调。香气具有良好的芳香强度和极佳的复杂性，带有雪松和烟草盒的香脂调，隐约带有蜡和姜的气息，以及胡椒等香料。还伴有焦糖化水果和果酱杏子的香气。在口感上，具有良好的体积感和充满活力的酸度，突出香料和结晶水果的味道，带来异常悠长且优雅的余韵。

服务
Sandeman Porto Tawny 50 Years Old非常复杂，可以单独品尝，也可以搭配干果或焦糖为基底的甜点。无需醒酒。建议在12°C至14°C之间享用。