ELEIT.IT - Sara Bologna - 带盖花瓶 - 硼硅酸盐 - ATANOR 母种酵母罐

Atanor 是一种用于液态培养的母酵母容器。
形态被设计用来陪伴和
监测用于预备用酵母的补养阶段。
用于面包制作。
除了那些使之成为可能的技术措施
以创新的方式提升并简化茶点补给操作，
Atanor 也想成为一个优雅的家，并且
对母种酵母而言的高贵，将其提升为一个要素
厨房之王
玻璃的脆弱是促使人们权衡的提醒。
在准备阶段的每一个动作
酵母，从而强调了其仪式性维度。
rinfresco: 每一个动作都变得神圣。
形式上的灵感来自炼金术的想象力。
阿塔诺是炉窑，其热量用于
执行炼金术的消化。这个术语就这样使用。
追溯到希腊语 Α-Θάνατος，即“无死”
用于指示炉窑的工作能力
直到无限。这个对象是在一段漫长的研究阶段中诞生的，从中
出现了提升茶歇阶段价值的需求。
把母种酵母视为……的关键时刻
面包面团的准备工作。

作品作者 - 艺术手工制作
Atanor 为 Eleit.it 品牌而诞生，源自 Sara Bologna 的合作。
以及Aurora Zancanaro，两位当代炼金术士：
第一位设计师在符号之间穿梭。
以及用于让被魔力浸染的物体具象化的符号
和叙事；第二个作为为……的化学而诞生
然后决定投身于面包艺术，将其转变为
每天最简单的元素
土地 - 水与面粉 - 化作可食的杰作。
他的面包店 LePolveri 是一个在不断前进的实验室
发酵。
完善 Massimo di Soffieria 的炼金术士团队
备注：确实是关于用于……的设备。
实验室已完善加工工艺。
硼硅玻璃。由这次会面诞生了
一个用于照料母种酵母的项目：框架
关于生命，炼金术优先。
建议的仪式
把刚重新喂养并激活的酵母倒入内罐。
内部容器的曲线有助于监测。
生长直至原尺寸的两倍。L’Atanor
它可以测量100克，相当于一个
招待会上的小罐子部分，以及在两段中的
体积翻倍；或对应的 200 g
有两个区段用于茶点，另外还有三个区段用于……
体积翻倍。用外部容器填充
热水用于营造理想的氛围
天然酵母的生长
在过程中用另一种水替代水
热水，直到内部的酵母不
将会在体积上翻倍。该过程有一个
持续时间可变，取决于环境条件。
以及酵母的健康。Atanor 能够
以接纳并保存来自的剩余酵母
一直准备到下一次茶点为止。

网站：www.eleit.it
https://eleit.it/atanor/
新闻综述：https://www.internimagazine.it/approfondimenti/design-d-autore-nell-era-di-ai/
账号 IG: https://www.instagram.com/eleit.it/

Atanor 由 Sara Bologna 设计，携手 Aurora Zancanaro 为我的品牌 Eleit.it 打造。