2019 Marqués de Murrieta, Dalmau - 里奥哈 Reserva - 1 Bottle (0.75L)

来自拥有超过百年历史的葡萄园，位于标志性的Finca Ygay的Pago葡萄酒，体现了Marqués de Murrieta最现代的风格。其秘密之一是对葡萄的严格挑选，赋予其浓郁而和谐的个性。其技术总监María Vargas指出，这个年份充分展现了Pago Canajas的最纯粹表达。


技术参数表

酒窖
Marqués de Murrieta
蒂波
红葡萄酒
添加
2019
Grado
14.5% vol.
生产
15.526 瓶
多样性
86% 天帕尼洛，10% 赤霞珠，4% 格拉西亚诺
Origen
Rioja

CATA

鼻子
浓郁且芳香，带有越橘、红李子、百里香、雪松和黑胡椒的香气。
Boca
充满活力、精准且坚持不懈。展现出动力与优雅之间的巨大平衡。
服务温度
建议在16 ºC时食用。
消费
最佳消费时机是从2023年至2030年，只要保持在良好状态。
搭配
理想的搭配包括狩猎肉类，如鸭子、蘑菇和奶酪。


葡萄园与酿造

名字
Pago Canajas
描述
位于Ygay庄园最高部分的自有葡萄园，海拔465米。
表面
9公顷
地面
粘土铁质土壤享有丰富的表面卵石，有利于葡萄的最佳成熟。
气候
具有大西洋和地中海影响的大陆地区。
性能
每株葡萄少于一公斤。
收获
手工采摘，选择小容量的托盘，以确保葡萄完整无损地送达酒庄。Graciano在9月28日采摘，Cabernet sauvignon在9月29日采摘，Tempranillo在9月30日采摘。
Vinificación
去梗和细致挑选。每个品种在法国橡木桶中单独在受控温度下发酵10天。定期进行翻搅和排渣操作。
老化
每个品种单独陈酿20个月，使用Allier产的法国橡木桶。最终调配后，在混凝土储存罐中陈酿6个月。
瓶装
2021年12月14日

评论家的观点

Wine Enthusiast
这款酒散发着诱人的香气，融合了黑莓、黑樱桃、紫罗兰和丁香的味道。浓郁的浆果风味在口中渐次展开，伴随着黑巧克力、咖啡豆、薰衣草、茴香酒和一丝奶油糖的味道。细腻的单宁顺滑地过渡到长时间的余韵，余韵中充满了香料和花卉的气息。

James Suckling
深邃而浓郁，带有矿物质感，伴有新鲜黑莓、蓝莓、黑橄榄、胡椒和柠檬皮的香气。还带有石墨、可可粉、熏香和雪松的微妙气息。口感丰富多汁，中等至饱满的酒体，果味带有一丝辛辣感。非常悠长且多样，融合了传统元素与现代感。由86%的Tempranillo、10%的Cabernet Sauvignon和4%的Graciano酿制而成。这里没有沉重之感。建议在2025年之后饮用，此时复杂度将更加丰富。

Tim Atkin
2018年没有Dalmau，但2019年的酒值得等待。由Tempranillo、10%的Cabernet Sauvignon和4%的Graciano酿制，全部来自九公顷的Canajas葡萄园，这款酒结构紧凑、色泽浓郁、意蕴丰富，带有一些叶子香气、粉笔状矿物质、暗黑的甘草、黑加仑和黑莓果味、香气四溢的咖啡豆和法国产橡木，以及足以回报耐心的浓郁感。2027-2040年适饮期。

葡萄酒倡导者：
2019年Dalmau Reserva采用了86%的Tempranillo、10%的Cabernet Sauvignon和4%的Graciano混酿，产自位于Pago Canajas的葡萄园内，该园占地九公顷，始植于1945年，土壤为红色碎石土，追求低产以实现浓郁风味。这是一款酒精度为14.5%的浓郁红酒，所有品种在13,900升的橡木槽中分别进行去梗发酵，采用泵送和Délestage技术。它在法国橡木桶中陈酿了20个月。这款酒有一个显著的变化，增强了其新鲜感和优雅感，他们跳过了2018年，因为当时还未完全信服，直接推出了2019年，这是新纪元的第一款酒，由新酒庄生产，并在橡木槽中发酵。这一重大变化源于对新鲜感和优雅的追求，以及新发酵室和橡木发酵槽的影响。这可能是有史以来最出色的Dalmau，展现了Marqués de Murrieta新纪元的风格。这款酒具有全新的、更强烈的个性，超越了所用的葡萄品种，彼此融合得非常协调。细腻、极致优雅的单宁包裹着这款卓越佳酿的味蕾体验。共酿制了15,526瓶，装瓶于2021年12月。该酒跳过了2018年的年份，2019年的将于2023年1月上市。

Falstaff
深宝石红色，带有紫色反光和宽广的赭石色边缘。森林中的野生水果底蕴，伴随着细腻的木质香气、微妙的薄荷和百里香的暗示，以及一些苦巧克力和胡椒：多面手的香气。复杂且紧密交织的口感，融合了黑莓和成熟的甜樱桃。配以强烈、鲜明的单宁，具有矿物质感且持久。仍然非常年轻，Cabernet Sauvignon成分的黑加仑味在余韵中略显明显。这是一款来自里奥哈杰出年份的葡萄酒，经过几年的瓶陈后，将会持续显著成长。