Silkie - Midnight & Legendary Red (Pomerol) - 70厘升 - 2 瓶

独家拍卖：两款极致表达的 The Legendary Silkie Irish Whiskey——Midnight 与 Pomerol Cask Finish——，面向收藏泥煤风味与葡萄酒桶熟成的爱尔兰威士忌收藏家！
此次选批包含一瓶 The Legendary Midnight Silkie 和一瓶 The Legendary Red Silkie Pomerol（Pomerol 桶熟成版）。两者均来自 Sliabh Liag Distillers（Ardara，Donegal，Ireland），灵感来自盖尔语海岸的传说海狐。瓶身为标准容量（70 cl），原标签完好，灌装水平极佳，状态无可挑剔——非常适合收藏手工爱尔兰威士忌、进行对比品鉴，或扩充限量与独家混合酒的收藏。
明星单品1：传说中的午夜Silkie爱尔兰威士忌——核心系列中最烟熏的一款，完成Silkie三部曲。由五款三次蒸馏的单一麦芽威士忌混合而成：核心占35%带泥炭味的爱尔兰麦芽（柔软的石楠泥炭，约22ppm），并辅以来自不同橡木桶的未泥炭味麦芽（批次中包括雪莉桶、新橡木桶、帝国世涛桶，以及oloroso桶）.

• 轮廓：丰富、复杂且强烈，伴随芬芳的烟熏香气；甜香的烟斗烟、丰富的泥土气息、缓慢的烘焙感、香料、深色水果、巧克力，以及奶油香草的香气。口感上：丝滑质地，烟熏感与平衡的烟熏风味相结合，带有熟透的梨、青苹果、香料木香，以及长而温暖的回味，伴随安抚的甜味。

• 酒精度：46%，未经冷冻过滤，天然色泽。

• 风格：强烈而顺滑的爱尔兰泥煤风味，适合沉思式品饮、加冰，或在烟熏风格的鸡尾酒中品尝。屡获奖项，因其深度和鲜明的个性而备受赞誉——对于喜爱烟熏香但不过于强烈的饮酒爱好者来说，是一颗宝石。

• Star Piece 2: The Legendary Red Silkie Pomerol (Pomerol Cask Finish) 一款限量版，以全新的方向探索 Silkie 的风格：以波美乐酒桶（来自波尔多的酒桶，如 Château Clos Renon 或同类，来自这一著名产区）熟成。经典 Silkie 调和的基底通过红葡萄酒陈酿，增添奢华果香。

• 风格轮廓：浓烈而丝滑；香气包括 tarte tatin、糖渍果皮、花香的紫罗兰、细腻的甘草、熟樱桃、草莓、黑莓、葡萄干、甜枣和杏仁膏。入口：油润、丰盈且顺滑，带覆盆子酱风味，以及红果、巧克力、香料的气息，完美融合的淡淡烟熏味。余味悠长，带优雅的甜感与花香点缀。

• 酒精含量：大约 46% ABV（在超限量版本中为桶装强度，约63%）

• 创新：爱尔兰风味融合波尔多影响——非常适合单饮或搭配巧克力/水果甜点品尝。由于稀有性、果香的复杂性，以及在酒桶熟成的爱尔兰威士忌收藏中价值日益提升，这是一件备受追捧的藏品。

这对组合形成了完美的对比：从 Midnight 的强烈烟熏泥煤香气到 Pomerol 余味的丝滑果香奢华。它们代表着爱尔兰手工酿酒厂的创新、神话传承，以及在罕见且带泥煤风味的爱尔兰威士忌市场中提升价值的潜力。
竞拍这个传奇拍品——Donegal 的液态珍宝，呈现最纯粹的形态！ #TheLegendarySilkie #SilkieMidnight #RedSilkiePomerol #SilkiePomerol #PeatedIrishWhiskey #PomerolCaskFinish #IrishWhiskey #DonegalWhiskey #SliabhLiagDistillers #LegendaryMidnightSilkie #WineFinishedWhiskey #BlendedIrish #PeatedMalt #IrishPeat #WhiskyCollection #RareIrishWhiskey #WhiskyAuction #WhiskyCollectors #PremiumIrish #SilkieRed #BordeauxFinish #WhiskyLovers #IrishWhiskeyLovers #WhiskyAuction #PeatedIrish #DonegalSpirits #WhiskyHeritage