Louis Molle - 1775 - 水果刀 - 岸边的刀子 - 18K金

路易·莫勒（活跃于约1775年的金匠）
一把来自 Berge 的双刃折叠刀，属于十八世纪末。
* Louis Molle 的金匠印记（位于 LM 之间的符号）
奥尔良的装载与卸载标记，1774–1780
* 未识别的商标：鹿头、鸭头
* 向左的鹰头，喙闭合（待核对）

一把18K金的刀片（经酸性测试）和一把银色钢刀片
以珍珠母嵌饰的把手，点缀有斜向条纹和18K金花饰。
* 长度11厘米（闭合），21厘米（展开），毛重34,3克。
请注意贝母上有一条小裂缝（见照片）

* 一把类似的刀具被收藏在卢浮宫博物馆的藏品中。
一位摩纳哥爱好者的私人收藏

Berge刀具以其发明者的名字命名，这位发明者是一位巴黎刀匠，Berge先生。
我们对他知之甚少，除了他设计的那把双刃折叠口袋刀，其钢制刀片与银色或金色水果切割刀片相结合。
刀片并非弹簧释放式，每个刀片都互相支撑，以便一次只能完全打开一片刀片。

参考资料
* Bimbenet-Privat, Michèle ; Doux, Florian ; Gougeon, Catherine，文艺复兴及近现代16、17、18世纪的金银器。卢浮宫收藏，3卷，[巴黎，卢浮宫，艺术品部]，普莱兰，Faton 出版社，2022年，第194页，图第194页，编号393（第3卷）
* Bottineau, Yves, 十七世纪、十八世纪和十九世纪银器目录，[卢浮宫与克吕尼博物馆]，巴黎，国立博物馆出版社，1958年，编号 257

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