Macallan 12 years old Sherry Oak Casks - b. 2000s - 700毫升

斯佩塞地区，苏格兰
Distilleerderij / Merk 麦卡伦酿酒厂有限公司
系列 / 版 Fine Oak / Triple Cask Matured
类别：单一麦芽苏格兰威士忌
年龄 12 岁
酒精含量 40 % ABV
容量 700 毫升
桶结构：欧洲雪莉橡木与美式橡木桶，来自西班牙赫雷斯。
颜色 亮琥珀色 – 自然色调
特征：优雅 – 果香 – 辛香 – 平衡
Neus
香草、柑橘、椰子以及淡橡木香料的微妙平衡。
带有柔和的雪利风味，伴有蜂蜜、干无花果和花香调。
优雅且开放的香气，带有杏仁和苹果皮的气息。
味道
奶油般绵密而考究，层层展现焦糖、香草、坚果、橙子和辛香的木质香气。
美国橡木带来甜味，欧洲橡木则增添辛香与深度。
细腻的雪利甜度，搭配清新的柑橘风味。
阿夫德龙克
中等长度，带有蜂蜜、淡淡的胡椒、焦糖和清新的柑橘香气。
在甜味与干型之间达到完美平衡，带有奶油般的余味。
印德鲁克
麦卡伦 12 YO Sherry Oak Casks – Fine Oak Triple Cask Matured 体现了在美洲橡木与欧洲橡木之间的平衡艺术。
对经典 Macallan 风格的现代诠释，带来更清新的轻盈感，减少浓郁的雪莉酒味。
微妙、复杂且易于接近。
三桶，一魂——麦卡伦的艺术在完美对称中。
熟化与增值税结构
在三种橡木中陈年：雪莉风味的欧洲橡木、雪莉风味的美国橡木，以及曾用于波本陈年的美国橡木。
Triple Cask Matured 带来复杂性与柔和的草本风味平衡。
天然色泽，非低温过滤。
个人笔记
提示：作为开胃威士忌，搭配如香草奶油或杏仁蛋糕等轻甜点时效果理想。
请略微冷藏后享用，以获得最佳清新感。