2022 Niepoort, Redoma - 杜罗 DOC - 3 Bottles (0.75L)

2022年 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 瓶
杜罗地区

描述
自1842年至今，六代人一直在书写 Niepoort 的历史。六代人共同的纽带是对葡萄酒的热情——这份热情尊重传统，但一旦那股奔放的创造力发出召唤，他们就敢于开辟新道路。
Dirk 是家族的现任领袖——这个角色由父亲传给他，挑战在于“在传承良好传统的同时进行创新”。对这个挑战，他不仅愿意接受，这位来自尼波特第五代的成员天性就异常好奇：他会小心地观察周围发生的一切，一旦瞥见独特的机会，就毫不犹豫地付诸行动。Dirk 的孩子们 Daniel、Marco 和 Ana 正沿着父亲的足迹前行，确保尼波特未来几章的历史像每一次收成一样丰硕。

酿酒师：Dirk Niepoort.

奖励/推荐
90 分，Falstaff（2019 年产）
17 分，Jancis Robinson（2019 年份）
92分，Meininger（2018年份）
93 分，Hudin（2017 年酒庄年份）
92 分，Wine Spectator（2017 年份）
92分，Revista Adega（2017年份）
18.5 分，Vinum Magazine（2016 年份）
95 分, 酒窖精选, Wine Enthusiast (2015 年)
94 分，Jamie Goode（2014 年葡萄酒年份）
92 分，Andreas Larsson – 品鉴（2014 年份）

葡萄品种： Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

酿造
由于我们在Niepoort以自然方式经营葡萄园，这种气候变异对我们葡萄酒的最终风格产生了巨大影响，这也意味着2022年的年份值得铭记。在Quinta de Nápoles，采摘于8月4日开始，首先采摘早熟的葡萄品种。8月12日，我们开始采摘白葡萄。没有进行特殊的分选，全部葡萄串以整串形式被转入配备机械踩踏装置的不锈钢 lagares，在那里短暂浸渍。最后，葡萄酒在旧木桶中进行了乳酸发酵，并在其中陈酿了大约22个月。

品鉴笔记
Redoma Tinto 2022 是 Niepoort 的经典之作，展现了只有像杜罗河谷这样多样的地区才能表达的优雅、结构和酸度。颜色为宝石红，带有紫色调。香气细腻复杂，起初带有花香、樱桃和覆盆子的气息，旋转后显露出烟草、石墨和香料的暗示。在口感上，它结构紧凑，圆润且精准。平衡的酸度保证了陈年潜力，余味悠长且辛辣。

服务
搭配辣味菜肴、胡椒牛排、红肉、鹿肉。素食选择：以蘑菇为特色的辣菜，例如。存放在阴凉干燥处，避免光照和温度波动。瓶子保持水平放置。最佳饮用温度为16-18°C。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。