2016 Ettore Germano, Cerretta - 巴罗洛 DOCG - 3 Bottles (0.75L)

2016 Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG 是一款经典的、以风土为驱动的 Barolo，采用来自意大利皮埃蒙特大区塞拉朗加-德阿尔巴(Cerretta 酸)的 100% Nebbiolo 葡萄，生长在 Cerretta 村庄的黏土-石灰质土壤上。葡萄藤海拔约 350-400 米，凭借精心的手工采摘使风味更为浓郁。收获于十月之后，发酵伴随延长浸渍超过 40 天，随后在中等橡木桶中陈酿 18-24 个月，出厂前在瓶中陈放大约一年再上市。
酒杯中呈现出浓郁的石榴红色，带有橙色光泽，香气充盈，带有成熟红果、香草，随着陈年还会出现皮革与烟草的细腻气息。口感丰满，单宁优雅，结构坚实，非常适合搭配丰盛菜肴。此酒适合进一步陈年，具备在未来十年甚至更久的储藏潜力。