Justino's 10 Years Old Verdelho - 马德拉 - 3 Bottles (0.75L)

Justino's 十年陈 Verdelho 马德拉酒 3×0.75L
3 瓶
Madeira Wine

酿酒师：努诺·杜阿尔特、胡安·泰谢拉和弗拉维娅·罗萨里奥。

奖励/推荐
Decanter 世界葡萄酒大赛 93 分
92分，Vinum Magazine
16.5分，杰西斯·罗宾逊
金牌，TEXSOM 国际葡萄酒奖
金牌，葡萄牙葡萄酒奖
金牌，巴克斯国际葡萄酒大赛

葡萄酒品种：Verdelho (100%).

酿造
全程踩踏、压碎与压榨。 在开放的出汁口进行酿酒。全部在不锈钢罐中发酵，控温并设定泵送时间。 通过添加中性酒精（96º）中断发酵。 发酵6到7天后进行增醇以获得所需的糖分含量。 按传统方法酿造。 采用传统的 Canteiro 系统陈酿，使用不同容量的法国橡木桶和美国橡木桶。 批次形成、澄清、过滤与装瓶。

品鉴笔记
具有吸引力且明亮的金色，色调层层变化。非常细腻，果香浓郁并带有一些花香。收尾悠长干燥，留有蜂蜜与橙皮的香气。

服务
不需要醒酒。具有明显酸度，稍微冷藏后饮用，作为开胃酒非常出色。它与清汤和羹汤、塞拉诺火腿、烟熏野味、蒜香煎蘑菇、肉酱馅饼（pâté）以及如杏仁和核桃等干果都很相配。

历史
"Justino’s Madeira Wines, S.A." 成立为有限公司于1953年，尽管它自1870年在马德拉岛以私人家族企业存在，当时被称为 "Justino Henriques"。这使它成为马德拉酒最古老的生产商和出口商之一，在国际上以其酒品质量而闻名。1993年，它走向国际化，与法国较大的葡萄酒和烈酒分销集团之一——C.O.F.E.E.P，也被称为 La Martiniquaise——建立合作关系，建立了一座新酒厂，旨在改善其酒品酿造条件，特别是酿造、生产和熟化过程。这个大型、现代而功能化的酒厂已被配置为将传统方法与最先进的技术结合起来。如今，Justino’s Madeira 保存着岛上最大的马德拉酒库存之一，包括在橡木桶中陈年的高品质酒，这使公司能够满足最挑剔的消费者的需求。多年来，Justino’s Madeira Wines, S.A. 已成为马德拉酒的领先生产商和出口商之一，这要归功于其酒品公认的质量以及产能的大幅提升。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。