2013 Perrier-Jouët, Belle Epoque - 香槟地 Brut - 1 马格南瓶 (1.5L)

香槟 Brut Belle Epoque 是 Perrier‑Jouët 酒庄的旗舰珍酿，产自埃佩雷周边的葡萄园，埃佩雷是著名香槟产区的主要生产中心之一。
它以黑皮诺、梅尼耶、霞多丽葡萄酿制，全部手工采摘筛选。经过经典的酿造工艺后，第二次发酵通过瓶内发酵按香槟法（Méthode Champenoise）进行，在酵母上至少陈年60个月。
其颜色呈稻草黄，带有绿光。在香气方面，先散发出清晰的白花香，并伴有苹果香与糖渍柑橘的气息。在口感上，细腻与结构感取得平衡，余味令人愉悦且持久。
与鱼类和家禽菜肴搭配完美，这款香槟也非常适合搭配以水果为基底的甜点。