A. Escoffier - Le Guide Culinaire - 1912

1912年《Le guide culinaire》第一版，作者为 August Escoffier。极为精美的收藏品。没有松散的纸张，封面完好。完美维护的参考书，页面无撕裂或污损。开启“现代”烹饪之始的第一版。此书在众多喜欢烹饪书和/或喜爱旧原版书的人群中备受喜爱。状态极美，堪称必藏之物。本书将保险寄送。