Krug, 2000 - 香槟地 Brut - 1 Bottle (0.75L)

克鲁格2000年，也被克鲁格酒庄称为“暴风”，是一款杰出的年份香槟，捕捉了一个气候条件动荡、在酷热与暴雨之间波动的年份的精髓。这款佳酿是真正展示克鲁格将挑战化为杰作能力的证明。
主要特点：

- 2000年：这是一个受极端天气条件影响的一年，产出风味丰富的葡萄，非常适合结构紧凑且强劲的香槟。

- 装配：
- 42% 黑皮诺：带来酒体与浓郁感。
- 43% Chardonnay：带来优雅与清新。
- 15 % Meunier：增加圆润感与丰盈感。

- 陈酿：在去渣排渣前在窖藏中陈放超过15年，使该混酿能够充分展现其全部复杂性。

品鉴笔记：

- 香气：美妙而复杂的香气，带有热带水果、蜂蜜、烘焙点心的香气，以及一丝松露香。

- 口感：丰富而饱满，带有成熟水果（桃子、杏子）、焦糖、烤香布里欧修的风味，并带有一丝糖渍柑橘。质地如奶油般丝滑，酸度平衡良好。

- 尾韵悠长且复杂，矿物质感明显，回味卓著。

服务提示：

- 温度：在10°C至12°C之间饮用，以欣赏所有细微差别。

- 菜肴与葡萄酒搭配：
白肉（家禽或小牛肉）。
- 贵族鱼配酱汁。
- 以蘑菇或松露为主的菜肴。