2020 Antinori, Cervaro della Sala - 翁布里亚 - 2 Bottles (0.75L)

萨拉城堡位于翁布里亚，距离托斯卡纳边界不远，离历史名城奥尔维耶托约18公里。城堡的领地是一座宏伟的中世纪庄园，总面积600公顷，其中229公顷种植葡萄园，海拔220至470米，坐落在这片地区美丽乡村的起伏山丘之间。土地偏向黏土质、含钙质，富含化石贝壳，葡萄园对日照充分暴露，温差也较大：Castello della Sala所在的区域非常适合白葡萄酒的生产。只有一个例外：黑皮诺，在此 terroir 找到了最理想的条件，能够最好地表达自我。