2021 Protos Bodega Ribera Duero, Protos '27 Tinto - 斗罗河岸 Cosecha - 3 Bottles (0.75L)





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来自西班牙里贝拉德鲁埃罗产区的 Protos Bodega Ribera Duero Protos '27 Tinto,2021 年 Cosecha,0.75 L 三瓶,瓶口为博德鲁( Bordeaux) 风格,标签完好可读。
卖家的描述
93 Tim Atkin
Protos 27 2021(卓越年份)来自50年生的 Tinta del País(Tempranillo)葡萄藤,主要位于布尔戈斯省,海拔超过800米。这些藤蔓产量极低,栽在向南的坡地,土壤有机质贫乏,产量约为每公顷2500公斤。葡萄采自手工,装入20公斤的小箱中;进入酒庄后,最佳的串穗会在分选台上逐一挑选。
在短暂的冷前渗透浸渍几天以最大化香气后,发酵在不锈钢罐中进行,最高温度为25°C。经过20天的浸渍后,酒液被转移到新的法国橡木桶中,经历了苹果酸发酵。随后在同一批橡木桶中陈酿16个月,最终在出厂前在瓶中熟成12个月。
Protos是里韦拉德杜埃罗(Ribera del Duero)最早的酒厂之一,除了Vega Sicilia之外。它于1927年由11位酿酒师合并而成,是推动1982年设立Ribera del Duero产区的酒庄之一。它位于佩尼亚费尔(Peñafiel),旧酒厂就坐落在城堡脚下,山体内挖掘出长达2公里的地道,用于葡萄酒的陈酿。通过地下隧道与此连接的是新建的Protos酒厂,由理查德·罗杰斯(Richard Rogers)设计。)
卖家故事
93 Tim Atkin
Protos 27 2021(卓越年份)来自50年生的 Tinta del País(Tempranillo)葡萄藤,主要位于布尔戈斯省,海拔超过800米。这些藤蔓产量极低,栽在向南的坡地,土壤有机质贫乏,产量约为每公顷2500公斤。葡萄采自手工,装入20公斤的小箱中;进入酒庄后,最佳的串穗会在分选台上逐一挑选。
在短暂的冷前渗透浸渍几天以最大化香气后,发酵在不锈钢罐中进行,最高温度为25°C。经过20天的浸渍后,酒液被转移到新的法国橡木桶中,经历了苹果酸发酵。随后在同一批橡木桶中陈酿16个月,最终在出厂前在瓶中熟成12个月。
Protos是里韦拉德杜埃罗(Ribera del Duero)最早的酒厂之一,除了Vega Sicilia之外。它于1927年由11位酿酒师合并而成,是推动1982年设立Ribera del Duero产区的酒庄之一。它位于佩尼亚费尔(Peñafiel),旧酒厂就坐落在城堡脚下,山体内挖掘出长达2公里的地道,用于葡萄酒的陈酿。通过地下隧道与此连接的是新建的Protos酒厂,由理查德·罗杰斯(Richard Rogers)设计。)

