Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - 威尼托 - 12 Bottles (0.75L)

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生产商： 12 瓶 Marcato Lessini Durello 60 个月 brut
瓶数：12
容量：0,75 L;

THE MARCATO:

公司的历史始于一个多世纪前的19世纪末，创始人 Francesco Marcato 购买了 Roncà 的前五块威尼托田地，从邻近的 Montecchia di Corsara 搬来，他在那里出生。儿子 Giuseppe 承传了父亲对葡萄的热情，在新世纪四十年代开始对外生产并将酒卖给威尔帕省和维琴察省的酒馆，随后自行销售。下一代为公司注入新活力，在五十年代末六十年代初购买了更多的 Garganega、Trebbiana 和 Durella 葡萄园，总面积超过十公顷。六十年代末公司开始装瓶。1991年 Giovanni、Lino 和 Francesco 通过在 Grancona、Sarego 和 Brendola 的 Berici 市镇选择其他地块来扩展土地。次年开始对所购四十公顷中的部分土地进行砍伐和重新栽种，其中三十公顷种植葡萄园。在1993至1995年之间，Marcato 公司进入 Soave 的 Classic 区，收购了蒙特福尔特 d’Alpone 与 Soave 两市之间山脊上的土地。

瓶数：12
容量：0,75 L;

生产商： 12x Marcato Lessini Durello 60 个月

Lessini Durello Brut 60 Months 将在酒窖的地下矿道中陈放五年。采用经典法生产，它讲求恒定、稳定、持续与坚持。这款起泡酒在口感上以泡沫的微奶油感著称，同时带有矿物质感，令人联想到中等长度与冲击的岩屑尾韵，收口时带有柑橘与菠萝果肉的香气。颜色明亮的黄，细腻且持续的气泡。白色野花与白色果肉果香复杂，带有甜杏仁的回味及烤面包的气息。60 个月的经典法由 Lessini 山脉、Val d’Alpone 与维罗纳产的 100% Durella 葡萄酿制，采用每公顷 7,000 株的 Guyot 型整枝栽培，产量 80 公里/公顷。采收以小箱手工进行，葡萄整颗温和压榨，前段在不超过 14-16°C 的温控不锈钢罐中进行首次发酵，随后按照经典法的第二次发酵在瓶中完成，并在酒窖地下矿道中进行五年的沉淀陈酿。酒体中等偏重，酸度与矿物质感平衡，收尾持久。搭配建议：作为开胃酒最佳，亦适合搭配所有鱼类和贝类菜肴，尤其是生蚝。

关于瓶盖的等级与标签，请以照片为准。
意大利 Ferragosto 假期期间，11日至18日中标的批次可能会出现发货延迟。