Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - 威尼托 - 12 Bottles (0.75L)

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生产商：12 瓶 Marcato Lessini Durello 60 个月 brut
瓶数：12
容量：0,75 L；

MARCATO：

本公司的历史可追溯到一个多世纪以前，19世纪末，始祖 Francesco Marcato 购买了 Roncà 的前五块 Veronese 葡萄园，从邻近的 Montecchia di Corsara 移居而来。他的儿子 Giuseppe 将对葡萄的热情传承给父亲，在新世纪的四十年代开始生产酿酒，并对维罗纳和维琴察省的酒馆销售，随后自行销售市场化。下一代为公司注入新的活力，在五十年代末至六十年代初购买了额外的 Garganega、Trebbiana 和 Durella 葡萄园，总面积超过十公顷。六十年代末公司开始装瓶。1991年， Giovanni、Lino 和 Francesco 通过在 Grancona、Sarego 和 Brendola 的 Berici 市镇选择其他地块来扩展土地。次年开始对所购四十公顷中的部分进行根除和重新栽种，其中三十公顷栽种葡萄园。在1993至1995年之间，Marcato 公司进入 Soave 的 Classic 区域，收购了 Monteforte d’Alpone 和 Soave 两市之间的山脊地块。

瓶数：12
容量：0,75 cl；

生产商：12x Marcato Lessini Durello 60 月

Lessini Durello Brut 60 个月在酒窖地下矿坑中陈放五年。采用传统方法酿制，体现出坚韧、稳定、持久的特性。这款起泡酒在口感上以一定的泡沫奶油感著称，同时具备矿物质感，仿佛 rock dust，尾香带有柑橘和菠萝果肉的香气，持续而有力。颜色明亮的黄色，细腻的泡沫密集且连续。复杂的白色野花香以及白色果肉果实香，带有甜杏仁的低微气息和烤面包的风味。60 月的传统方法使用100% 来自 Lessini 山脉、Val d’Alpone 和维罗纳的 Durella 葡萄，在每公顷7000株的 Guyot 树形系统一管理，产量80 hl。采收以小箱方式手工进行，葡萄整体轻柔压榨，初次发酵在14-16 °C 的钢罐中进行，第二次发酵采用经典方法在瓶内进行，随后在酒窖地下矿坑陈年五年。口感中等酒体，酸度与矿物感平衡，尾段持久。搭配：作为开胃酒极佳，可配所有鱼类和贝类菜肴，尤其是生蚝。

瓶盖处的等级与标签照片一致。
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