Offley - 10 years old Tawny - 杜罗 - 9 Bottles (0.75L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0.75L
9 瓶
波特酒

酿酒师： Luís Sottomayor。

奖项/推荐
95 分，国际葡萄酒挑战赛金奖
92 分，Decanter 世界葡萄酒大奖
16.5 分，Revista de Vinhos
16.5 分，Vinho Grandes Escolhas
Mundus Vini 金奖
国际品酒挑战赛金奖

酒种：Tinta Barroca、Tinta Roriz、Touriga Franca & Touriga Nacional。

酿造工艺
去梗压榨后，将葡萄送入不锈钢罐中进行酒精发酵。在此阶段，采取光滑且温控的浸渍方式，以从葡萄皮中萃取化合物。随着结构、平衡与和谐的实现，通过谨慎挑选葡萄并在合适时机中止发酵、加入白兰地来实现。葡萄酒随后在 Vila Nova de Gaia 的酒窖中以容量约640升的传统橡木桶陈酿。在陈酿过程中，定期进行分装，以及各种分析与品尝，以监控其发展。最终混合酒通常由陈酿8至15年的酒组成，从而达到平均10年的年龄，以及Offley的品质与风格。

品鉴笔记
砖红色酒体，带有金色光泽。其优雅而复杂的香气以熟果、果酱与干果香为主，伴有香草、葡萄干与果冻的气息。入口时，葡萄天然糖分的丰富与单宁的平衡，使其结构良好，收尾细腻而复杂。

上桌搭配
与强烈的奶酪、干果甜点和焦糖布丁（crème brûlée）相得益彰。也可清饮。请直立存放于阴凉干燥处，避免阳光直射与温度波动。建议温度为12°C–14°C。适量享用。

历史
Sogrape 是葡萄牙领先的葡萄酒公司，拥有无与伦比的市场地位、顶级品牌以及在葡萄牙主要产区的卓越葡园：维诺绿酒（Vinho Verde）、杜罗/波特（Douro/Porto）、道（Dão）、贝拉拉达（Bairrada）、布塞拉斯（Bucelas）和艾伦特吉（Alentejo）。Sogrape 将自有生产与来自成千上万种植者的葡萄联合采购相结合，形成协作网络，培育并将葡萄牙酒的精华带向世界。
敢于创新、百变而有活力的 Offley，借乔瑟夫·詹姆斯·福雷斯特（Joseph James Forrester）的远见与个性，挑战波特酒的现状，号召自由尝试新酒及探索新的品饮方式。

请注意：这是一个定期拍卖。您在照片上看到的封条编号可能与您瓶身上的编号不同。