1982 Borges - Vintage Port - 杜罗 - 1 Bottle (0.75L)

1982 博格斯·平托 Vintage Port 1 x 0.75L
1 瓶
波特酒

描述
成立于1884年，Borges 葡萄酒公司（Sociedade dos Vinhos Borges）在酿酒和市场推广方面拥有悠久历史。两位有远见的兄弟，安东尼奥（António）与弗朗西斯科·博格斯，凭借卓越的商业头脑和对土地与美酒的深厚热情，开始将他们的愿景打造为我们今天所知的公司。
自1998年以来，博格斯成为JMV集团的一部分，该集团由维埃拉家族领导，完全为葡萄牙所有。我们的葡萄酒属于一个庞大组合，其中选自葡萄牙三大分区中的三个产区，我们在这些产区拥有自有酿酒庄。合并于同一屋檐下，我们汇聚了杜罗（Douro）、道（Dão）与维诺韦吉（Vinho Verde）地区葡萄酒的多样性与独特性，波特酒的高贵与起泡酒的优雅。
博格斯在每个产区设有三个酿酒中心，年产量超过600万瓶。

葡萄品种：丁达阿马雷拉（Tinta Amarela）、托瑞加纳国舞（Touriga Nacional）、丁塔巴罗卡（Tinta Barroca）与托瑞加弗兰卡（Touriga Franca）。

酿造过程
在收获后，将葡萄运送至酒窖，确保葡萄处于完好状态后压榨并去梗。果汁与皮接触并发酵3至4天，通过定期压罐辅助提取颜色与香气。适时将葡萄渣与酒汁分离，加入葡萄蒸馏酒（白兰地）。随后酒在小型橡木桶中熟化最多达两年。最终装瓶，完成瓶内陈年。

品鉴要点
清澈的酒体，呈赭红色。香气带有红果与干果的香，体现出瓶中陈年过程的特征。味道甜美而持久，显示出葡萄酒积极的演变。

上桌建议
经典年份红酒可单独享用，但同样适合搭配肥美奶酪与巧克力或红果类甜品。喜欢抽雪茄的人还可以创造出独特的品鉴体验。适饮温度为14°C至15°C。

请注意：这是一场定期拍卖。照片中的封印号可能与您酒瓶上的封印号不同。