2005 Poças - Colheita Port - 杜罗 - 2 Bottles (0.75L)

2005 Poças Colheita Tawny Port 2 x 0.75L
3 瓶
波特酒

酿酒师： André Pimentel Barbosa。

奖项/推荐
93 分，罗伯特·帕克评分

葡萄品种：田间混合

酒制过程
田间葡萄分选并手工采摘。温控发酵，随后通过添加葡萄白兰地中止发酵。至少在橡木桶中熟化7年。陈放过程中，酒通过氧化变得柔和，类似于陈年老波特酒，并呈现该收成年份独有的特征。

品鉴笔记
棕红色。酸奶、干葡萄干、巧克力香气。焦糖化巧克力与甘草。清新干爽，口感柔顺，回味悠长。

品饮建议
极佳的餐后酒，搭配甜品尤为出色，如布里欧修布丁、苹果派、葡式蛋挞、牛奶巧克力、法式烤吐司、圣诞布丁。瓶装即饮，建议在18°C/64°F左右饮用，或略微冰镇。

波卡斯家族历史
一切始于1918年，当时出生在波特酒繁华中心的 Manoel Domingues Poças Júnior 决定创办自己的事业。大约30岁时，他在此领域已有一些经验，并与叔叔共同创立了一家公司，为主要波特酒生产商提供白兰地。
多年后，他将公司总部设在维拉诺瓦·格亚（Vila Nova de Gaia），至今一直在此。
整个 Poças 家族都投身于酒业，将对传统的尊重与对新一代带来创新的开放心态结合起来。如今，在杜罗 Define 区的最佳地点拥有三处 Quintas 的 Poças，已对其酒质实现全面掌控。
拥有百余年的历史，Poças 现由家族第四代掌控，是为数不多的诞生于葡萄牙、并仍归属自创始以来一直传承给同一家族的波特酒公司之一。
1918年诞生，源自 Manoel Domingues Poças Júnior 的双手与勇气，他的知识与对葡萄酒世界的热情，逐渐影响了整個家族。

请注意：这是一个周期性拍卖。您在照片中看到的封签编号可能与您瓶身上的不同。