2021 Bodegas Protos - 斗罗河岸 Crianza - 6 Bottles (0.75L)

描述

葡萄品种：100% Tempranillo

葡萄园：平均树龄介于30至35年的地块。

特性：人工采收，装在20公斤箱中。分选台。带皮浸渍并在28°C发酵21天。

陈酿
最少12个月在橡木桶熟成，至少12个月在瓶中陈放。

颜色
紫红色樱桃红，带紫色高光，显示年轻。

香气
高香气强度，散发成熟水果香，与橡木香融为一体，带来特殊的甜味与宜人的烤香。

口感
包裹感强、风味丰富、平衡，细腻且具有宜人的成熟感。收尾带有成熟水果的气息。

食用温度
15-18°C

搭配
红肉、腊肉、家禽、野味小型猎物、肉炖菜和清淡炖菜，以及半熟奶酪。