Highland Park Valfather - 70厘升

新特征 描述
地区 奥克尼，苏格兰
蒸馏厂 / 品牌 Highland Park
系列 / 版本 Viking Legend Trilogie – Valfather (Part III)
类别 单一麦芽苏格兰威士忌
酒精度 47 % ABV
容量 700 ml
桶结构 美国橡木再填充桶
颜色 浅金色带烟灰色光晕
特征 烟熏 – 辛香 – 优雅 – 甜美
鼻端
干燥木烟熏味，灰烬感和泥土气息如同熄灭的篝火。
随后是甜美的梨香、烤橙、果酱以及一点石楠蜂蜜。
烟熏保持微妙而复杂，带有清新的矿物底香。
口感
初入口柔和，Vanilla(香草) 与桃子并存，随后展开一股强烈的干燥泥炭烟雾。
质地轻盈而绵润，伴有橡木、胡椒香料和一丝黑巧克力。
烟与甜之间的平衡——真正的“甜美泥炭款待”。
余味
漫长而温暖，伴随木烟、黑胡椒，以及纯巧克力的微苦。
烟熏缓缓散去，但留下甜美的石楠花香与橡木树脂的尾韵。
印象
Valfather 是三部曲中最强的一款——向奥丁，诸神之父致敬。
一款将战场烟熏的力量与瓦尔哈拉的宁静结合的威士忌。
干燥的烟雾、清晰的果香以及轻微的奶油感，使其成为系列中复杂却易于接受的收尾之作。
“当烟与光汇聚之处，众神奥丁统治； Highland Park 将他带入现实。”

成熟与桶结构
仅在再填充美国橡木桶中陈放，使泥炭与烟熏成为主旋律。
缺少雪莉桶的影响，使纯净的烟熏结构更加突出——干燥、辛香、精致。
轻盈的木香与香草和果实的甜香相互平衡。
期待三部曲的爱好者关注下一场拍卖。