2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 2 Bottles (0.75L)

伯塔尼（Bertani）的经典阿玛罗尼（Amarone Classico）将时光的魅力蕴含其中，讲述整个地区——瓦波利切拉（Valpolicella）的故事，这一地区自古以来就是意大利乃至世界酒业的明珠。它是一种近代的传统表达，但同时也已成为这个迷人意大利角落的象征。这个酒经历了数十年的完善与探索，才发展出今天所能提供的卓越风格。它是整个产区最受赞赏、最知名的解读之一，也是全球酿酒领域最杰出的表达之一。优雅、柔滑与包裹感被推至极高水平，确保口感留存于心、难以忘怀，深深触及灵魂的最深处。神话、传说与天赋卓越的代表！

伯塔尼阿玛罗尼（Bertani Amarone）由极其用心、细致研究的工艺所造，来自代代相传的悠久传统。整个过程从葡萄园开始，在诺瓦雷庄园（Tenuta Novare）阿尔比扎诺（Arbizzano）内的葡萄藤间作出仔细挑选，土壤为粉沙质石灰岩（马南-石灰质土），采用典型的盖友式(T Guyot) 栽培体系。葡萄品种为科维纳（Corvina）与龙洞莲（Rondinella），在庄园果实窖内自然干燥约120天。随后在冬季以极慢的速度进行发酵，保证其成熟过程漫长，使其达到一个平衡，从而赋予它真正令人惊叹的陈年能力，甚至可历经数十年！随后在水泥罐中缓慢发酵50天，其中包含20天的带皮浸渍，约六年在斯拉沃尼亚橡木桶中熟成，之后再在瓶中稳定约12个月。

经典伯塔尼阿玛罗尼讲述的，是一段充满热情、传统与对土地的热爱的故事。品尝时，酒液呈深宝石红色，透明度较低，带有橙色光泽。香气浓郁且复杂，熟透的李子、樱桃与黑樱桃的果香交织着干果、甘草与香料。一层芳香雾气收束，气味层次宽广丰盈。入口柔顺而撩人，热烈而强劲，圆润而持久，单宁绵甜并伴随清新香脂气息，使其能够长时间陈酿后仍然保持最佳风貌，甚至在瓶中经过多年 maturation 后更显风采。瓦波利切拉的象征。