2021 Maison Glandien, Les Écully - 勃艮第 - 3 Bottles (0.75L)

关于酿酒师
Tino Kuban，来自柏林的年轻酿酒师，以其庄园 Les Jardins Vivants 而闻名，他还在其细致工作的同时创立了经销商业务 Maison Glandien。

他从合作伙伴与朋友的葡萄园主手中采购葡萄，分布在包括勃艮第、博若莱、阿尔萨斯和汝拉等多个产区。近年，部分葡萄酒甚至直接来自他在 Les Jardins Vivants 自家葡萄园所收获的葡萄。在所有情况下，他都追求采用可持续和负责任的葡萄栽培方法种植的葡萄，从而达到他高标准的品质要求。

在酿造过程中，自发发酵、极少使用亚硫酸盐，以及在使用过的橡木桶中熟成，确保酒的真实性与风味。

他的葡萄酒获得了热烈的成功，且尤为难以获得。

关于葡萄酒
“Les Écully”由来自博若莱的葡萄酿造。Gamay 品种从众多中严格挑选，因其卓越的品质和芳香特征。每一块地都经过细致而平衡的葡萄栽培，遵循有机耕作原则并结合自然方法。在环境和生物多样性方面，所有化学肥料和除草剂均被禁止，提倡更健康、更温和的做法，尊重环境与生物多样性。在酒厂，收获的 Gamay 葡萄进行自然且干预最少的酿造，让果实自然释放出丰富的香气。

深宝石红色揭示出富有表现力的香气，伴随浓郁的红果香，并点缀以淡淡的香草气息。

这款 100% Gamay 的口感以红果的美味风味为主，酸度细腻而平衡，优雅地引向多汁、花香和丰盈的余味。