Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - 威尼托 - 12 Bottles (0.75L)

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生产商: 12 瓶 Marcato Lessini Durello 60 个月 brut
瓶数: 12
容量: 0,75 cl;

THE MARCATO:

公司的历史追溯至一个多世纪前的 19 世纪末，创始人 Francesco Marcato 在 Roncà 购买了第一批 5 片维罗纳产区的葡萄园（他出生于邻近的 Montecchia di Corsara）。其子 Giuseppe 将对葡萄的热情传承下来，在新世纪四十年代开始自酿酒并向维罗纳和维琴察省的酒馆出售，随后开始以自营方式行销。下一代为公司注入新的活力，在五十年代末至六十年代初扩增了 Garganega、Trebbiana 和 Durella 葡萄园，总面积超过十公顷。六十年代末，公司开始装瓶。1991 年， Giovanni、Lino 和 Francesco 通过在 Grancona、Sarego 和 Brendola 等贝里契（Berici）市镇选择其他葡萄园，扩大了土地。翌年开始对所购四十公顷中的部分地块进行清理并重新栽培，其中三十公顷为葡萄园。1993 至 1995 年间，Marcato 公司进入 Soave 的经典产区，在 Monteforte d’Alpone 与 Soave 两市之间的山脊上获得土地。

瓶数:12
容量: 0,75 cl;

生产商: 12x Marcato Lessini Durello 60 月

Lessini Durello Brut 60 个月在酒窖地下矿洞陈放五年。采用经典法生产，体现坚持不懈、稳健、持续与持久的特质。这款起泡酒的口感以一定的奶油感著称，同时具备矿物质感，仿佛岩屑带来的气息，尾调带有柑橘与菠萝果肉的香气。颜色明亮的黄色，细腻且源源不绝的气泡。复杂的白花与白色果肉的香气，带有杏仁的甜香和烤面包的气息。60 个月的经典法采用来自 Lessini 山、阿尔朋诺山谷及维罗纳的 100% Durella 葡萄，采用 7000 株/公顷的 Guyot 树形栽培，产量 80 吨/公顷。收成以小箱手工采摘，葡萄整体轻柔压榨，首次发酵在钢罐中，控温 14-16 °C；第二次发酵依经典法在瓶中进行，随后在酒窖地下矿洞陈年五年。口感中等酒体，酸度与矿物质感平衡，余味持久。搭配：作为开胃酒非常合适，也适合搭配各类鱼类和甲壳类海鲜，尤其是生蚝。

关于瓶塞的等级与标签照片一并显示。
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