2020 St. Michael Eppan, Appius - Alto Adige - 3 Bottles (0.75L)

木盒装3 瓶 St. Michael Eppan, Appius 2020

Appius St. Michael Eppan 是一款来自南蒂罗尔 DOC 的精致白葡萄酒，诞生于阿尔托阿迪斯的心脏地带。由来自酒之路上的 Appiano sulla Strada del Vino 的霞多丽 Chardonnay、灰皮诺 Pinot Grigio、长相思 Sauvignon 和白比诺 Pinot Bianco 混酿而成，酒体在橡木桶与不锈钢桶中陈年，逐渐展现出复杂、优雅与持久的风格。

Uvaggio: Chardonnay 65%，Pinot Grigio 15%，Sauvignon 12%，Pinot Bianco 8%。

Affinamento: 12 个月在橡木桶，36 个月在不锈钢。

Note degustative: 明亮的淡稞色，酒香呈现白色水果、柑橘与微妙的香料气息。口感优雅清新，带有宜人的矿物质感，余韵持久。

Abbinamenti: 搭配重要菜肴如生蚝与甲壳类海鲜，也适合与蘑菇和松露搭配。与风干熟成的奶酪和带壳的奶油奶酪同样出色。

St. Michael Eppan 的 Appius 2020 木盒3 瓶

Appius St. Michael Eppan 是一款来自南蒂罗尔 DOC 的精致白葡萄酒，诞生于南蒂罗尔的中心地带。由来自阿皮亚诺（Appiano）葡萄园、沿酒路生长的霞多丽 Chardonnay、灰皮诺 Pinot Grigio、长相思 Sauvignon 与白比诺 Pinot Bianco 混酿而成，此酒在橡木桶与不锈钢桶中陈放，获得复杂性、优雅与持久性。

Grape variety: Chardonnay 65%，Pinot Grigio 15%，Sauvignon 12%，Pinot Bianco 8%。

Ageing: 12 个月在橡木桶，36 个月在不锈钢。

Tasting notes: 明亮的淡稞色，鼻端散发白色水果、柑橘与细腻香料气息。口感优雅清新，带有愉悦的矿物质感，余韵持续。

Pairings: 与生蚝、甲壳类等重要菜肴相得益彰，也适合搭配蘑菇与松露。与陈年奶酪和表皮带壳的奶油奶酪同样出色。