2011 Vieux Chateau Certan - 波尔多, 波美侯 - 1 Bottle (0.75L)

位置完美，位于波美侯高原的核心地带，整块连贯的葡萄园中，Vieux Château Certan 与享有盛名的邻居并肩而立：Petrus、La Conseillante、L'Évangile，以及 Certan de May，该庄园源自1858年对该地产的分割。在那时，Vieux Château Certan 的新主人 Charles de Bousquet 着手重建城堡，其如今仍与波美侯地区通常见到的更为朴素的宅邸截然不同。1924年，Vieux Château Certan 被 Georges Thienpont 收购。这家比利时酒商家族，被誉为 Le Pin 这块卓越风土复兴的功臣（被视为所谓“garage wine”的先驱），至今仍掌舵酒庄，由 Georges Thienpont 的孙子 Alexandre 领导。葡萄园的底层由粘土、波美侯高原著名的铁渣（Petrus 风土的标志性组成）以及大量砾石组成，赋予酒体罕见的优雅与香气，其独特性不亚于伟大的 Médocs。采收以手工完成，酿造过程尤为讲究，逐葡萄品种分批在橡木槽中进行。随后进行陈酿，整段以全新橡木桶陈放18至22个月。