2022 Niepoort, Redoma - 杜罗 DOC - 3 Bottles (0.75L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 瓶
杜罗地区

DESCRIPTION
从1842年至今，六代人一直在书写Niepoort的历史。将他们联系在一起的是对酒的热情——这份热情尊重传统，但一旦崇高的创造力之声呼唤，便勇于踏上新征途。
Dirk是家族如今的领袖——由父亲传承给他，挑战在于“在传承美好传统的同时进行创新”。这个 Niepoort 的第五代成员天生好奇，完全愿意迎接挑战：他细心观察周围发生的一切，一旦瞥见独特的机会，便毫不犹豫地行动起来。Dirk的孩子Daniel、Marco和Ana也在父亲的足迹上前行，确保Niepoort历史的下一章继续像每一年的丰收一样硕果累累。

WINEMAKER: Dirk Niepoort.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
90 分，Falstaff（2019 年酒款）
17 分，Jancis Robinson（2019 年酒款）
92 分，Meininger（2018 年酒款）
93 分，Hudin（2017 年酒款）
92 分，Wine Spectator（2017 年酒款）
92 分，Revista Adega（2017 年酒款）
18.5 分，Vinum Magazine（2016 年酒款）
95 分，Cellar Selection，Wine Enthusiast（2015 年酒款）
94 分，Jamie Goode（2014 年酒款）
92 分，Andreas Larsson – Tasted（2014 年酒款）

WINE VARIETIES: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFICATION
由于我们在Niepoort对葡萄园采取自然耕作，这种气候波动对我们葡萄酒的最终风格有着深远影响，因此2022年份值得铭记。在纳波莱斯庄园，收获始于8月4日，先采收早熟品种。8月12日我们开始采收白葡萄。没有进行特殊分拣，100%整串直接送入装备有机械踩踏装置的不锈钢压榨桶进行轻微浸泡。最后，葡萄酒在旧木桶中进行乳酸发酵，并在其中陈酿约22个月。

TASTING NOTES
Redoma Tinto 2022 是Niepoort的经典之作，体现了只有杜罗河谷这样多样地区才能表达的优雅、结构与酸度。颜色呈宝石红，偏深并带有紫罗兰色调。香气细腻而复杂，初闻有花香、樱桃与小浆果的气息，旋转后还能感受到烟草、石墨与香料的线索。入口结构分明、圆润且精准。平衡的酸度预示着酒体的纵深，收尾悠长且辛辣。

SERVING
搭配辛辣菜肴、胡椒牛排、红肉、野鹿肉。素食选项：如以蘑菇为主的辛辣菜肴等。请存放在阴凉干燥处，避免日光及温度波动。瓶身保持水平放置。最佳饮用温度为16-18ºC。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).