2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 1 Bottles (0.75L)

Bertani的Amarone Classico 蕴含时间流逝的魅力，能够讲述整个地区——瓦波利切拉的故事，这一地区在意大利乃至世界一直是葡萄酒的明珠。它是一种对传统的崭新表达，同时又成为这个迷人意大利角落的象征性符号，一款经历了数十年的改进与探索才达到今日品质轮廓的美酒。它是整个产区中最受推崇、最知名的诠释之一，也是全球葡萄酒界最伟大的表达之一。优雅、柔和与包裹感被提升到极致，确保一口难忘、深深触及灵魂最深处的触感。传奇、传说与天赋横扫全场的典范！

Bertani Amarone 来自极为用心、逐字逐句研究的工作成果，源自代代相传的长久传统。它的一切都从葡萄园开始，来自阿尔比萨诺（Arbizzano di Negrar）的Novare庄园葡萄园，土壤为白垩-石灰质，采用典型的Guyot整理方式。葡萄品种为科维纳(Corvina)与隆地内拉(Rondinella)，在庄园的果园中自然干燥约120天。随后在冬季缓慢发酵，过程极为缓慢，进而使成熟过程延长，从而获得足以带来长期、甚至几十年的持久性平衡！接着是为期50天的水泥罐低温缓慢发酵，其中20天是皮渣浸渍，随后大约六年在斯拉沃尼亚橡木桶中 maturation，瓶中稳定化再约12个月。

这款 Bertani 的 Amarone Classico 讲述的是一段充满热情、传统与对自身土地的热爱的故事。入口呈深宝石红，稍显不透明，带橙色调。花香浓郁而复杂，典型的李子、樱桃和酸樱桃味与干果、甘草和香料交替出现。一层香木香气如云般弥散，香气宽广而丰富。口感柔顺而诱人，温暖而强劲，圆润而持久，单宁甜美，口腔留有香草般清新的气息，使其能够更长时间陈放并在瓶内经过几年成熟后发挥出最佳风味。这是瓦波利切拉的象征。