2023 Quinta da Pacheca, Vinhas Velhas - 杜罗 DOC, Reserva - 6 Bottles (0.75L)

2023 Quinta da Pacheca Reserva Vinhas Velhas 6 x 0.75L
6 瓶
杜罗河谷地区

酿酒师：Maria de Serpa Pimentel。

奖项/推荐
92 分，Wine Enthusiast（2021 年酒款）
89 分，Decanter World Wine Awards（2021 年酒款）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年酒款）
17 点，Vinho Grandes Escolhas（2014 年酒款）

酒种：老藤。

酿造过程
葡萄以25 千克箱收获，经过精挑细选以确保最佳健康状况后，被送往酿造中心，全部去梗。发酵在7 吨花岗岩压榨机中进行9 天，进行踩踏处理并轻柔翻动以覆盖层并萃取香气与香料特性成分。酒精发酵结束后，酒液被转入二年和三年法国橡木桶进行乳酸发酵并陈放约12 个月。

品鉴笔记
Pacheca Vinhas Velhas 展现出良好的香气强度，极其复杂，带有优雅的巧克力和黑果香气，如蓝莓和黑莓。口感非常平衡，单宁明显，木香协调，回味长且持久。

上饮/上桌建议
此酒适合搭配肉类、奶酪，以及一般地中海菜肴。请水平放置于阴凉干燥处，避免光照及温度波动。饮用温度在16°C至18°C之间。请适量饮用。

历史
杜罗河谷的山谷之间，左岸近 Cambres 镇、Lamego 县的心脏地带，是第一批潘博贝利（Pombaline）划定区域之中的 Quinta da Pacheca，被公认为杜罗产区最负盛名、颇具知名度的酒庄之一。该地产的葡萄园历史可追溯至16世纪，当时属于 Salzedas 和 St. João de Tarouca 的修道院所拥有的葡萄园，相关史料可追溯至1551年的文献。1738年4月的一份文献首次以“Pacheca”之名提及该地产，因由一位女士 Da. Mariana Pacheco Pereira 执掌，该家族姓氏的阴性形式。1903 年，D. José Freire de Serpa Pimentel 购买了该地产并着手现代化葡萄园与基础设施，其中包括八座花岗岩石槽，现今仍用于酿造沙地红葡萄酒，形成了杜罗 DOC 的特级品级并出产波特酒。该地产约有 75 公顷自有葡萄园，被联合国教科文组织列入人类世界遗产名录，且自2001年起专注于高品质杜罗 DOC 与波特酒的生产，曾是该地区最早以自有品牌瓶装 DOC 酒的酒庄之一。1977年起， Quinta da Pacheca 与 Quinta de Vale Abraão 的 DOC 酒进入市场，这些葡萄园至今仍归 Quinta da Pacheca 所有，在开创者 D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel 的领导下，他也是葡萄牙首位以 Sauvignon Blanc、Riesling 与 Gewürztraminer 生产白葡萄酒的先驱。

请注意：这是一个重复的拍卖。照片上的封印编号可能与你酒瓶上的编号不同。