Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是首个法国单一麦芽威士忌，因其工艺与材料全部来自法国而著称。未经冷处理、无着色或添加剂，每一款都提供独特的香气轮廓，采用夏朗泰酒器蒸馏，在不同类型的橡木桶中熟成。下面是其三种主要表达的摘要：Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及它们的杰出奖项。
Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
在六种类型的桶中熟成3到5年（新旧法国产橡木、新美式橡木、波本、干邑和勃艮第红酒桶），此威士忌提供丰富而复杂的体验。香气：丰满，带有坚果、黑巧克力、石楠蜂蜜和熟苹果的香气。口感：浓郁，伴有烤饼、焦糖糖浆、枫糖和肉豆蔻。余味：持久，带有焦糖与硬木香。是一款平衡的威士忌，体现法式 savoir-faire，适合寻求易于入口、通用途的 single malt。
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
在4到7年的时间里于波本桶（Heaven Hill）和美国橡木桶中熟成，加入来自汉堡的泥炭烟气带来植物香气。香气：直接、烟熏且花香。口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、忍冬花和石楠花的味道。余味：优雅、花香且草本。泥炭含量35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与淡淡烟熏相结合，呈现清新、年轻的风格，Whiskybase评分均分82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
在3到5年间于威士忌桶中熟成，并在波尔多大一级酒庄红酒桶中调配完成，此酒以果香轮廓著称。香气：果香圆润，带有成熟红果、熟桃和杏子酱的香气。口感：丝滑，带有酒香、单宁、黄桃和茶叶的气息。余味：持久、干爽、果香与香料。红酒的影响带来独特的层次感，适合喜爱浓郁风味的人士。

#whisky #grandcru #limitededition #collection