2018 Prunotto - 巴罗洛 - 3 Bottles (0.75L)

总体概况
• 类型：干红酒，Barolo DOCG
• 产年：2018
• 葡萄品种：100% 内比奥罗（Nebbiolo）
• 产区：皮emonte，意大利
• 酒精度：约14% vol

芳香特征

这款Barolo以优雅而复杂的香气打开，典型于2018这一伟大年份。可感受到成熟红果香（樱桃、野草莓）、花香（铃兰、玫瑰）及细微的香料气息。随着酒体逐渐通气，出现泥土感的层次、轻微的甜香料气息，以及几乎矿物质的点缀，突出其深度与个性。

口感

在口中显露出和谐且结构良好的特征：
• 内比奥罗特有的活跃酸度，带来清新与平衡。
• 细腻丝滑的单宁，尚年轻但已很好地融入结构中，支撑酒体而不显攻击性。
• 清爽果香持久并富于雅致，收尾悠长愉悦，带有果香回味和轻微香料气息。

酒体与风格

Prunotto Barolo 2018 酒体中等偏丰，属于高端Barolo的典型，但并不会过于强劲。这种平衡使其相对年轻时也易于品饮，同时具备良好的陈年潜力（如果保存得当，仍可再陈8–12年甚至更久）。

搭配建议

与风味浓郁、结构复杂的菜肴完美相配，如：
• 牛肉或小牛肉焖煮
• 烤制与野味
• 蘑菇和赭色米饭类炖饭
• 成熟奶酪
其芳香和单宁成分也使其适合搭配具有鲜味或复杂酱汁的菜肴。