Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70厘升

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70cl

Ardbeg Grooves 于 2018 年 Ardbeg Day 的庆祝活动中发行，一如既往，这些产自艾莱岛的酿酒师们打造出一种极具吸引力的风格。组成 Grooves 的部分威士忌是在非常炭化的红酒桶中 maturation，使木材表面形成明显的沟纹，赋予浓郁的纹理感。一款温润却风味丰富的 dram。

凭借 1960 年代风格的商标，Ardbeg 试图通过 Grooves 重现“泥炭与爱”的氛围，该酒在红酒桶中 maturation，桶体被大力炭化，甚至在木材上留下沟纹，进一步增强了最终威士忌的风味。期待闻到熏制肉桂、甜椒粉、焦油与海盐气息，并伴随辛香的腌肉、白胡椒和香草。

来自 Ardbeg 的实验风格，让这款香醇而强烈的 dram 呈现出极具熔化感的口感，使用我们史上最具“groove”的橡木桶酿制。烟熏香料与远处篝火的气息慢慢融入，最终化作苹果与烟熏梨的柔和雾状风味。

颜色 - Berbere（非洲混合香料，呈红橙色调）

鼻观 - 强烈的烟熏肉桂和甜椒香、旧皮革与鞍具肥皂气息，背景是典型的 Ardbeg 松脂、焦油和咸味海风。远处隐约有岸边篝火的香气，最后还有一种独特的咸鲜感，如辣椒调味肉类。加一点水，释放出美丽而意外的香气：薰衣草香皂、白胡椒研磨味、花草与香草气息交织。新鲜花香混合芫荽叶与薄荷。

品尝 - 力道十足的咸感沿着口腔滑动，随后转入糖浆糖果般的甜香，伴有麦芽糖、香草爆米花、盐渍水果（桃子）与烟灰和焦油的味道。再次呈现出烟熏烧烤、甜椒粉与芥末香的鲜明咸香，逐渐过渡到意想不到的烟熏梨与苹果的雾状风味，几乎像梨酒一样。

余味 - 烟熏甜椒和篝火味，整段都带有柔和的甜感。