2016 Carmes de Rieussec - 苏玳 - 6 Half Bottles (0.375L)

Château Rieussec 是位于法尔格斯（Fargues）、波尔多苏泰恩（Sauternes）产区的酒庄。它以波尔多经典混酿的西米隆（Semillon）与长相思（Sauvignon Blanc）酿制甜酒，并在1855年的苏泰恩与巴萨克分类中被列为一级庄，与该地区最优质的甜白酒并列。

在18世纪，酒庄由修道院修士照料，后在法国大革命中被没收。经历多次易手后，现归罗斯柴尔德家族（Barons de Rothschild，拥有拉菲酒庄 Château Lafite Rothschild）与 LVMH 的 Albert Frére 合作所有。2001 年的年份酒在2004年的 Wine Spectator 百大名酒中名列第一。

酒庄的93 公顷（230 英亩）葡萄园大多种植西米隆，此外还有一些长相思与少量的 Muscadelle。酒庄的葡萄园与西欧的伊甘酒庄（Château d'Yquem）西侧的葡萄园毗邻。苏泰恩区的风土有利于贵腐病（Botrytis cinerea）的扩展，Rieussec 的葡萄在贵腐病作用下以手工采收。

最优的串果用于酿制佳酿（grand vin），其发酵完成后在橡木桶中陈放大约26 个月，其中新木桶约占一半。剩余的汁液用于酿造第二酒 Carmes de Rieussec，陈放仅18 个月。干型白葡萄酒 R de Rieussec 则由西米隆与长相思混酿，部分采用桶发酵。