2021 Artadi, La Hoya - 里奥哈 Single Plot Wine - 6 Bottles (0.75L)

Artadi La Hoya 葡萄酒是 Artadi 酒庄 Vinos de Parcela 系列的一部分，汇聚了里奥哈阿拉维萨产区风土的多样表达。

单一品种的 Tempranillo，葡萄来自位于 Elvillar de Álava、面积3.6公顷的东向地块，土壤为深层、渗透性良好的壤质土，葡萄藤约60年树龄。葡园管理遵循有机耕作原则。

收获与酿造这款陈年红葡萄酒的过程极为讲究。经过一至两天的冷浸皮后，葡萄酒在不锈钢罐中发酵10-12天，期间定期进行泵皮和浸皮层的再补。

2021 年的 Artadi La Hoya 红葡萄酒经历了苹果酸转化发酵，并在法国橡木桶和福德雷中陈酿两冬。于 2024 年 6 月装瓶。

我们建议在上桌前让这款来自里奥哈阿拉维萨的陈年红葡萄酒通气1小时。