2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 2 Bottles (0.75L)

Bertani 的 Amarone Classico 体现了时间流逝的魅力，能够讲述整个产区的故事——瓦坡利切拉，长期以来在意大利和世界范围内的酒类瑰宝。这是一种现代传统的表达，但同时也成为这个迷人意大利角落的象征，一款经历数十年完善与探索才达到今日所能提供的品质轮廓的葡萄酒。它是整个产区最受赞赏、最著名的诠释之一，也是全球葡萄酒界最杰出的表达之一。优雅、柔和与包裹感被推至极高水平，以确保一口难忘、难以忘怀，触及灵魂最深处的旋律。神话、传说与晶莹天赋的卓越代表！

Bertani 的 Amarone 形态源自极为用心、细致研究的工作，是代代相传的长期传统成果。整 个过程始于葡萄园，来自诺瓦雷庄园（Tenuta Novare）阿尔比扎诺-尼格拉尔（Arbizzano di Negrar）的葡萄园进行严格挑选，葡萄生长在含白云母质质土壤的黏土-石灰岩性土地上，采用典型的 Guoyot 立伏栽培方式。葡萄种类为科尔维纳（Corvina）与隆迪内拉（Rondinella），需在果房自然干燥约 120 天，完全天然地完成干燥过程。随后在冬季以极慢的速度进行发酵，随后再经历漫长的熟成，使其达到一种平衡，赋予其惊人的陈年潜力，甚至可达数十年！随后在水泥罐中进行缓慢发酵，持续 50 天，其中 20 天在酒渣上浸渍，随后在斯拉沃尼亚橡木桶中陈放约六年，最后再在瓶中稳定 12 个月。

Amarone Classico Bertani 讲述一个充满热情、传统与对土地的热爱的故事。倒入酒杯时呈深宝石红色，透明度较低，带有橙色调。花香浓郁而复杂，李子、樱桃与马卡莎樱桃的果香与干果、甘草及香料交替出现。淡淡的愈创香气形成一个宽广而丰富的嗅觉云层。入口柔和而诱人，温暖而强劲，饱满而持久，带有甜美的单宁与一抹清新的愈嗅香气，使其能够更久地陈放，仍能在经过数年瓶陈后发挥最佳状态。瓦坡利切拉的象征。