A1710 - La Délivrande - 70厘升

1 瓶
rhum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°

关于这款朗姆酒：
La Délivrande，是一款以纯甘蔗汁为原料的陈年朗姆，在 Habitation du Simon 进行蒸馏与熟成。

香气：鼻腔中，其复杂性通过黑果与夏威夷果仁的香气，与薄荷和皮革的点缀对比而显现。

口感：入口有烟熏木材的细丝随之出现，随后是柔和烟草与果酱水果的风味。余味以巧克力和烤焦豆香为特征。

这是一款迷人的陈年朗姆，结构复杂而浓郁，伴随着悠长而美丽的收尾。

蒸馏方法：
铜壶蒸馏器
配备七级柱式蒸馏柱
年龄：最年轻的组成部分为6年

关于生产商：
A1710 是一家位于马提尼克岛的新兴小型朗姆蒸馏厂。它位于 St François 的 Habitation du Simon，位于岛屿东侧下半部的二分之三处。该蒸馏厂是少数使用铜锅蒸馏器的 agricole 生产商之一，因此不属于马提尼克朗姆的 AOC 分类。A1710 由 Yves Assier de Pompignan 创立，朗姆在生产总监兼主调香师 Stéphanie Martin 的严格监控下生产。

由于他们尚无长期陈放的存货，Soleil de Minuit（8-11 年）是从马提尼克和瓜德罗普的其他蒸馏厂采购的糖蜜与甘蔗汁，在现场先放入前干邑桶（fûts）再进行一段时间的熟成，随后又在前干邑桶（foudres）中熟成六个月。