Mortlach 21 years old Special Release 2020 - 70厘升

这是在2020年发行、作为年度 Diageo Special Releases 系列的一款限量版斯佩塞地区单一麦芽威士忌。它展示了 Mortlach 的丰厚、强劲的家族风格，因其浓郁且咸香的特质常被昵称为“Dufftown 的野兽”。

概况

类型：单一麦芽威士忌
产区：斯佩塞，苏格兰
陈年：21 年
装瓶年份：2020
酒精度：56.9%（桶装强度）
桶型：以 Oloroso（阿鲁洛索）和 Pedro Ximénez（PX）甜酒桶进行再熟成
发行量：全球约 7,692 瓶
风格：丰富、雪莉酒香、辛香的斯佩塞麦芽，具有咸香深度
PX 与 Oloroso 桶赋予 dark fruit 的甜美与香料气息，凸显 Mortlach 自然密集、肉感的酒体。

品鉴笔记
香气
干果：葡萄干、无花果和西梅
橙皮与青柠皮的清香
黄油酥点心与烤坚果香气
Mortlach 特有的微妙咸香 / 肉感气息
橡木香料与黑巧克力的气息

入口
口感饱满有力
暗果酱与葡萄干的甜味
姜、丁香、黑胡椒的香料感
烤坚果与可可
略带咸鲜、鲜味的特质平衡甜味

余韵
悠长温暖的回味
香辣橡木与黑巧克力
lingered 干果与雪莉酒的甜香
Mortlach 典型的淡淡咸鲜、几近高汤感的深度

风格特征
本次发行强调 Mortlach 的若干典型特征：

- 由于其独特的 2.81 次蒸馏过程，酒体密集、强劲
- 强烈的雪莉桶影响
- 明显的咸鲜/鲜味底韵
- 复杂的果香、香料与橡木的层次叠加

与许多斯佩塞地区威士忌相比，它更厚重、更暗色、结构更紧密。