2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 2 Bottles (0.75L)

Bertani 的 Amarone Classico 融合了时间流逝的魅力，能够讲述整个地区——瓦波利切拉 Vallepolicella 的故事，这一地区长期以来一直是意大利乃至世界的葡萄酒珍宝。它是对传统的一种近代表达，同时也成为这个迷人意大利角落的象征，一款经过数十年的完善与探索才达到今日可提供的品质轮廓的酒。它是整个产区中最受欣赏、最著名的诠释之一，也是全球酒业景观中最杰出的表达之一。优雅、柔顺与包裹感被提升到极高水平，确保每一口都留有难以磨灭且难以忘怀的触感，深深触及灵魂最深处的弦线。传奇、传说与在晶莹才华中的佼佼者！

Bertani Amarone 的诞生源于极为专注且 meticulously 研究过的工作，源自代代相传的长期传统。整个过程从葡萄园开始，精选来自 Tenuta Novare 的 Arbizzano di Negrar 的葡萄藤，葡萄生长在带有典型 Guyot 栽培系统的碳酸盐-泥质土壤上。葡萄品种为科维纳（Corvina）与龙缨（Rondinella），在酒庄的果窖中自然干燥约 120 天，然后在冬季慢慢发酵，极慢地进行，以保证随后长时间的熟化，使其达到一个平衡，从而赋予它真正惊人的陈年潜力，甚至可持续数十年！随后在水泥罐中进行缓慢发酵，持续约 50 天，其中 20 天在果皮上浸泡，随后在斯拉沃尼亚橡木桶中窖藏约六年，之后再在瓶中稳定存放约 12 个月以完成成熟。

Classico Bertani 的 Amarone 讲述的是一段充满激情、传承与对土地的热爱的故事。倒入杯中呈深宝石红色，透光度较低，带有橙色调。花香浓郁而复杂，典型的李子、樱桃与酸模李逐渐交替出现，与干果、甘草和香料相互辉映。一股药香的香脂氛围为嗅觉增添了广阔而丰富的气息。入口柔和而诱人，温暖而强劲，丰满而持久，带有甜美的单宁与清香的香脂气息，使其在瓶中再经过数年的陈年后仍能更好地展现自我，具备极长的潜力。瓦波利切拉的象征。