A1710 - La Délivrande - 70厘升

1 瓶
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°

关于朗姆酒：
La Délivrande，是以甘蔗汁为原料的纯粹甘蔗汁年份朗姆，在 Habitation du Simon 蒸馏并陈酿。

在鼻腔中，它的复杂性通过黑果和夏威夷果仁的香气，与薄荷和皮革的气息形成对比而显现。

在口中，熏木气息随之出现，随后是淡淡的烟草和果酱的香味。余韵以巧克力和焦香豆子为特征。

这是一款迷人且陈年感强烈的朗姆酒，复杂而浓郁，留香悠长。

蒸馏方法：
铜锅蒸馏器
配七段柱
年龄： youngest component is 6 years

关于生产商：
A1710 是马提尼克岛上一家新兴的小型朗姆蒸馏厂。它位于圣弗朗索瓦的 Habitation du Simon，岛东侧下部的三分之二处。该蒸馏厂是为数不多使用铜锅蒸馏器的甘蔗酒生产商之一，因此不属于马提尼克朗姆的 AOC 分类。A1710 由 Yves Assier de Pompignan 创立，朗姆酒在调酒大师兼生产总监 Stéphanie Martin 的严格监督下生产。

由于他们还没有长期陈年的库存，Soleil de Minuit（8-11 年）从马提尼克岛和瓜德卢群岛的其他蒸馏厂采购的糖蜜与甘蔗汁，在现场放置于前香奈酒桶（fûts）中再陈放一段时间，然后再在前香奈酒桶（foudres）中陈放六个月以完成陈年。