1995 Borges - Vintage Port - 杜罗 - 2 Bottles (0.75L)

1995 年 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 瓶
波特酒

葡萄品种：Tinta Amarela、Touriga Nacional、Tinta Barroca 和 Touriga Franca。

酿造过程
在收到葡萄后，运送至酒厂以确保葡萄完好无损，然后被压碎并去梗。它们在皮壳接触中发酵3到4天，通过定期翻泵进行浸泡，以充分提取颜色和香气。在适当时机，将汁液与果皮分离，并加入白兰地（葡萄蒸馏酒）。酒随后在小橡木桶中熟化长达两年。最后装瓶，使其在瓶中继续陈酿。

品尝笔记
澄澈的葡萄酒，呈橙褐红色。香气带有红果与干果的香调，是瓶中陈化过程的特征。甜美而持续的口感，显示出酒的积极演化。

品饮建议
单一年份酒可单独享用，也同样搭配脂肪类奶酪、巧克力或红果甜点。喜爱雪茄的人也能创造独特的体验。建议温度：14°C 至 15°C。

历史
成立于1884年的 Borges 酒行在酿造和推销优秀葡萄酒方面有着悠久的历史。两位富有远见的兄弟 António 与 Francisco Borges，具备卓越的商业才干，对土地与葡萄酒充满热情，开始将他们的愿景打造成我们今天所熟知的公司。
自1998年起，Borges 成为 JMV 集团的一部分，该集团由 Vieira 家族领导，完全由葡萄牙人掌控。我们的葡萄酒来自葡萄牙三大主要产区之一的广泛系列，我们在这些产区拥有自有的酿酒庄园。在同一个品牌下，我们汇聚了多鲁、道、维诺塞德（Vinho Verde）地区葡萄酒的多样性与独特性，波特酒的高贵，以及起泡酒的典雅。
Borges 在这三个产区各设有一个酿酒中心，年产量超过六百万瓶。

请注意：这是定期拍卖。照片上的封印编号可能与您瓶上的编号不同。