2018 Athesis, Rosé - 特伦托 - 6 Bottles (0.75L)

玫瑰色的黑皮诺葡萄酒葡萄酒酿造，代表混酿的主体，采用短时间浸皮并随后的轻压，后者也用于来自极具起泡酒潜力的地区的霞多丽葡萄。两种品种分别在受控温度15-16°C下发酵。混酿形成后，春季向基酒加入 tirage 糖液，随后在11-12°C的酒窖温度下进行瓶内二次发酵，产品在酵母上至少陈放22个月，再进行去渣并上市。
Organoleptic card
淡粉色，带桃色光泽，细腻而持久的珠光，散发覆盆子和甜香料的果香，伴随愉悦的酵母气息。口感优雅而富有活力，清新而细腻的奶油感使小浆果与芳香药草的香气持久留存。