Appleton 1994 Velier - Hearts Collection - b. 2020 - 70厘升

The Appleton Estate 1994 Hearts Collection 不仅仅是朗姆酒，而是牙买加蒸馏历史的一部分。它属于一个传奇系列，源自 Joy Spence——全球首位女性 Master Blender——与 Velier 的赞助人、知名“猎人”的 Luca Gargano 的相遇。

这瓶酒对 Appleton Estate 来说代表了一场小小的革命。几个世纪以来，酒厂的风格一直基于柱式蒸馏和铜壶蒸馏混合而成的朗姆酒。Hearts Collection 标志着首次发行 100% 铜壶蒸馏的朗姆酒，它们专门在分离式铜壶中蒸馏，使蒸馏物拥有更深层次的结构与香气。

在1994年蒸馏、2020年装瓶，这款朗姆酒在牙买加温暖的土地上静置了26年。这种“热带”熟成极为强烈：高温加速了液体与木材在美洲橡木桶中的互动，使在牙买加的一年大致相当于在欧洲约三年的陈酿。

作为限量版，仅有 3,000 瓶，取自仅 12 个精选桶，如今已成为全球收藏家追捧的对象。