Karuizawa 1999-2000 Cask Strength 5th Batch - 70厘升

蒸馏厂：Karuizawa
陈年：NAS
酒精度：52.2%
容量：70cl
年份：1999-2000
状态：封存，未开启

Karuizawa 是日本传说中的静置蒸馏所，位于活火山浅间山脚下。成立于1956年，2000年停产，剩余库存因此成为全球市场上最令人垂涎且稀缺的威士忌之一。以小型蒸馏器、长时间发酵以及以雪莉桶为主的陈酿著称，Karuizawa 在品鉴家和收藏家群体中几近神话般的地位，因为其卓越的品质和深度。

这支来自1999-2000蒸馏期的第五批原酒，是该备受尊崇蒸馏厂的末期蒸馏之一，对收藏家尤具意义。以蒸馏厂标志性的雪莉桶熟成，此酒款展现了 Karuizawa 所推崇的强烈、丰富的性格，未经过稀释，保持纯正风味。其稀缺性与产地声望确保它成为备受追捧的投资珍品，也是威士忌历史中的真实篇章。

品鉴笔记：
颜色：深红木色
香气：丰富的黑色水果、旧皮革、抛光橡木，伴以烟草烟斗、黑巧克力，以及微妙香料的气息。
口感：浓郁而复杂，层层堆叠的无花果、葡萄干、李子的干果，与浓缩咖啡、苦可可和强劲橡木香料交织，带来深刻的鲜味深度。
收尾：异常悠长且温暖，留有黑果香、干燥感的余韵，以及旧木与香料的回声。