Komagatake - 2021 Edition - Mars - 700毫升

Shinsu Mars Distillery，日本单一麦芽威士忌生产商Komagatake，总部位于长野县宫田村，在美丽的日本阿尔卑斯山脉，是日本海拔最高的酿酒厂。

其所有者本坊酒造公司，自1949年起持有蒸馏酒许可证，但十多年间仅从事调和。随后的半个世纪里生产过各种类型的威士忌，未取得显著成功；1992年转而专注于烧酒的生产。威士忌在2011年重新受到欢迎。此处展示的2021年限量版由在波本桶和雪利桶中熟成的蒸馏酒调配而成。威士忌以48% ABV装瓶，未进行冷冻过滤。共发售5万瓶。

香气：果香并带微微辛香，梨、苹果、木瓜、菠萝、荔枝、蜂蜜、香草、姜及柠檬草的气息。

口感：略带油感，香草、红糖、梨、橙子、蜜瓜、白胡椒、姜、一撮新鲜香草，以及少许橡木味。

余味：中等长度，带有柑橘、香草、蜂蜜、胡椒、甘草、草本香料混合与橡木的风味。