2023 Herdade do Rocim - 阿连特茹 DOC, Reserva - 8 Bottles (0.75L)

2023 Herdade do Rocim Reserva Red 8 x 0.75L
8 瓶
阿连特茹地区

酿酒师：Catarina Vieira & Pedro Ribeiro。

奖项/推荐
92 分，Revista Adega
93 分，Wine Enthusiast（2018 年份）

葡萄品种：Touriga Nacional、Alicante Bouschet 与 Aragonez。

酿造过程
用12千克纸箱手工采收，9月18日与19日采收 Aragonez、Touriga Nacional 与 Alicante Bouschet。在短时间内置于冷藏室后， grapes 在振动分选台上仔细挑选，然后去梗，果粒略微压碎。以原生酵母在法国橡木桶中共同发酵，控温进行13天。橡木桶熟成14个月。瓶中陈放4个月。

品鉴笔记
深且浓郁的宝石红色。充满黑果风味，并带有些许橡木熟成带来的香料气息。单宁坚实却丝滑，具备出色的瓶中陈年潜力。

享用建议
与野味、红肉和奶酪搭配。请置于阴凉干燥处，避免光照与温度波动。宜在16ºC至18ºC之间的温度饮用。适量饮用。

历史
Movicortes 于2000 年开始在 Herdade do Rocim 进行酿酒投资。该庄园占地约120 公顷，其中70 公顷为葡萄园，位于维迪吉盖拉（Vidigueira）与库巴（Cuba）之间的 Baixo Alentejo。随后展开了新的冒险与梦想。
前几年致力于整建与提升庄园，栽种新藤、引进新葡萄品种，项目融合了新旧知识，以理性与感情并重、父女之爱为支撑。随后建成酒窖，开始以自有品牌生产葡萄酒。
同样在科尔特斯（Leiria）的 José Ribeiro Vieira 之故乡，Rocim 于2003 年开始葡萄树种植，旨在恢复该村庄的品牌形象和家族在酿酒行业的传承，推出 Vale da Mata。
如今，Rocim 以其酒与酒窖的品质享有盛名，说起它的历史就像在讲述一个梦想，因此也是在谈论现在与未来。因为梦想是无尽的。
Herdade do Rocim 位于维迪吉盖拉与库巴之间的下阿连特茹，占地120 公顷，其中70 公顷为葡萄园，10 公顷为橄榄树。作为扩建计划的一部分，Rocim 已在多罗河谷（Douro）、里斯本、道农（Dão）、维诺斯维德斯（Vinhos Verdes）、阿尔加维、马德拉与亚速群岛生产葡萄酒。
在 Herdade do Rocim，我们始终尊重该地区风土的自然天性，酿造清新、典雅且带矿物质风格的葡萄酒。

请注意：这是一个定期拍卖。您在照片上看到的封印号可能与您瓶上的不同。