2020 Jonathan Didier Pabiot "Utopia"& 2019 x 2 "Eurythmie" - Pouilly Fumé - 3 Bottles (0.75L)

来自 Domaine Jonathan Didier Pabiot 的三瓶美丽的 cuvées：
- 2 瓶 Eurythmie 2019：具有该产区典型的芳香轮廓，鼻腔表达出柠檬香、柑橘香气，以及标志性的烟熏与矿物质气息。入口清新，张力十足，在纯净与复杂之间保持微妙的平衡。
- 1 瓶 Utopia 2020：如果酒庄的所有酒（标注为 Demeter）都低硫（SO₂），那么对 Utopia 这款仍来自白地的葡萄酒就更进一步，在旧木桶中陈放而不加硫，呈现出丰满成熟的 Sauvignon，带有令人惊喜的热带水果香气与氧化气息混合。可以说是经典 Pouilly-Fumé 里的千姿百态的 UFO，但更重要的是，这是一款美妙的美食酒，定会取悦品鉴家。我的建议：前一天就不要犹豫，请提前醒酒。